這次的美食是在蘋果日報裡挖到的呦!!!
台中東興店-澄石咖啡蔬食廚房
地址:台中巿東興路三段221號, Taichung, Taiwan 40848
電話:04 2326 8933
營業時間:9:00am-21:30pm
ps 燉飯、義大利、火鍋類11:30am後才供應喔!
想看菜單的話,請點下方澄石專屬經營的臉書!!!
澄石咖啡蔬食廚坊chensveg臉書:
https://www.facebook.com/ChengShiShuShiKaFeiChuFangchensvegDongXingDian?fref=ts
另外裡面有附設免費的wify喔~ 網路蠻強喔~哈
雖然這家以素食為主,但是吃起來非常滿足,
與傳統素食一丁點都不一樣呢!
外觀與內裝潢以簡單木製設計,
讓人感到非常清幽﹐又舒適,非常適合放鬆或閒聊的好地方,
座位約有40位左右。
位子空間都很舒適,不會讓人感到擁擠。
義式野菇甜椒帕里尼
姊姊果然是點餐高手,點了兩道鹹的,一道甜的。
這道幾乎都是我吃的,最近愛於嘗試以往不愛吃的青椒、茄子、苦瓜..等食物,
以前對於這些都會排斥,但近期我都不挑食,也不會把不愛吃的挑掉呢!
這道吃起來很像pizza口味,加上帕里尼外皮酥脆內層鬆軟的口感,
咬起來很紮實,卻不會像pizza餅皮和吐司一樣吃多會口乾舌燥,
內層的餡吃起來很爽口,不讓人感到膩。
((小前言,這是我第一次跟帕里尼見面,以前都是聽別人口述,大多人都口述帕里尼就是兩片吐司合併再一起,
我也就一直把他想像成早餐再吃的那種樣...沒什麼心動會想去吃,所以遲遲到現在都不願去吃帕里尼,如今看見他的真面目,才發現他哪是吐司,他比吐司鬆軟,比吐司好咀嚼好吞嚥~))
起司培根玉子燒,這是姊姊吃的,
姐姐很滿足他們家煎的蛋呢~~邊吃眼睛邊睜大~((表示好滿足))
這三道都有煎蛋,但是玉子燒的煎蛋比帕里尼的煎蛋大兩倍呢~
煎蛋很滑嫩,他們煎的時候溫度一定掌控的很好~
吃起來有微微的醬油味,非常清淡,
香蕉巧克力帕里尼,
不管是鹹的還是甜的,搭配帕里尼都非常絕配,
巧克力整個融入帕里尼的餅裡,吃起來完全像是一體的~
整個都是香蕉巧克力的味道!!
吃完鹹的再吃這道甜的真的很滿足!!!
果然就算再飽,甜點也吃得下!!!
另外他們每道都會有沙拉跟薯泥洋芋片呢!
沙拉醬微酸,像是優格一樣,口感真的很好喔!
他們的薯泥洋芋片也是我的最愛,非常酥脆~ 而且好紮實~
每一片都真材實料,我邊吃邊跟姐姐說真棒,
還記得當時姐姐一直不斷重複跟我說:吃慢點...別吃這麼急......
頓時覺得自己真的很像神隱少女那位女孩的爸媽.........((因為我姊老說我像她父母 orz))
有機會我想換吃他們家的午餐與下午茶~
我期待燉飯呢!
附送一張吃的很滿足照~